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NHK明日から使えるプロの食材術

シニアのための使い切り&保存術, 栄養もおいしさも取りこぼさずいただきましょう。
NHK明日から使えるプロの食材術
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著者名

佐藤 秀美


著者名カナ形

サトウ,ヒデミ


出版者

宝島社


出版者カナ形

タカラジマシャ


出版年

2026.2


叢書名

TJ MOOK


内容(内容紹介)

シニア世代にとっては健康のための食材選びやうまく消費するコツは気になるところ。栄養学のプロが、食材も栄養も無駄なく使い切るために、食材を捨てないための工夫、冷蔵や冷凍の正しい方法、栄養の効果的なとり方を解説。


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ISBN

4-299-07392-1/978-4-299-07392-1


分類番号

596


ページ数

95p


大きさ

30cm


資料形態

一般図書


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