ゆうき図書館

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所蔵数：1 予約数：0

状態：貸出不可

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著者名

川田　啓介

著者名カナ形

ｶﾜﾀﾞ,ｹｲｽｹ

出版者

法政大学出版局

出版者カナ形

ﾎｳｾｲﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ

出版年

２０２５．９

叢書名

ものと人間の文化史

叢書名カナ形

ﾓﾉﾄﾆﾝｹﾞﾝﾉﾌﾞﾝｶｼ

内容（内容紹介）

役牛としての役割を終えた牛は、今もなお乳牛・肉牛として、人間との深いかかわりを持ち続けている。その生物学的特徴、渡来経路や品種改良の歴史、牛をめぐる信仰や民俗、郷土玩具などを論じ、食文化の未来をも展望する。

詳細情報を表示: ISBN

4-588-21921-4／978-4-588-21921-4

分類番号

645.3

ページ数

２３４ｐ

大きさ

２０ｃｍ

資料形態

一般図書
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所蔵館

No.	所蔵館	所蔵場所	資料番号	状態	請求記号
1	ゆうき図書館新着	２階６類		012212163	貸出中	645.3 ｶ

所蔵館：ゆうき図書館

貸出中

所蔵場所：２階６類

資料番号：012212163

請求記号：645.3 ｶ

取扱区分：新着