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状態：貸出不可

韓国料理大全

韓国全道の伝統料理、郷土料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ１０５

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著者名

結城　奈佳／イ　ソンエ

著者名カナ形

ﾕｳｷ,ﾅｶ／ｲ,ｿﾝｴ

出版者

誠文堂新光社

出版者カナ形

ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ

出版年

２０２５．５

内容（内容紹介）

チゲやナムルなどの定番から地方に伝わる郷土料理、宮中料理、北朝鮮由来の料理まで、韓国料理１０５品のレシピを紹介。屋台グルメや行事食なども掲載する。

詳細情報を表示: ISBN

4-416-62393-0／978-4-416-62393-0

分類番号

596.22

ページ数

２０７ｐ

大きさ

２５ｃｍ

資料形態

一般図書
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所蔵館

No.	所蔵館	所蔵場所	資料番号	状態	請求記号
1	ゆうき図書館新着	１階料理		012201307	貸出中	596.2 ﾕ

所蔵館：ゆうき図書館

貸出中

所蔵場所：１階料理

資料番号：012201307

請求記号：596.2 ﾕ

取扱区分：新着