ゆうき図書館

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所蔵数：1 予約数：0

状態：貸出可

「イギリス」を料理する

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著者名

コモナーズ・キッチン

著者名カナ形

ｺﾓﾅｰｽﾞｷｯﾁﾝ

出版者

リトルモア

出版者カナ形

ﾘﾄﾙﾓｱ

出版年

２０２４．１０

内容（内容紹介）

パン屋と農家と大学教授の３人によるコレクティブ「コモナーズ・キッチン」が、イギリス料理の歴史や文化的な背景を掘り下げながら、実際に作って食べてみることで、食と階級の関係を考える。レシピも掲載。

詳細情報を表示: ISBN

4-89815-595-0／978-4-89815-595-0

分類番号

383.833

ページ数

２２８ｐ

大きさ

１９ｃｍ

資料形態

一般図書
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所蔵館

No.	所蔵館	所蔵場所	資料番号	状態	請求記号
1	ゆうき図書館新着	２階３類		012192274	貸出可	383.8 ｼ

所蔵館：ゆうき図書館

貸出可

所蔵場所：２階３類

資料番号：012192274

請求記号：383.8 ｼ

取扱区分：新着