ゆうき図書館

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所蔵数：1 予約数：0

状態：貸出可

カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書

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著者名

渡邊　忠司／山崎　真理子

著者名カナ形

ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾀﾀﾞｼ／ﾔﾏｻﾞｷ,ﾏﾘｺ

出版者

Ｇａｋｋｅｎ

出版者カナ形

ｶﾞｯｹﾝ

出版年

２０２４．７

内容（内容紹介）

挨拶からトラブル時の対応まで、飲食店で必要とされる接客の基本とコツをイラストでわかりやすく紹介。接客の動作を解説した動画、英語・中韓国語音声のＱＲコード付き。感染症やインバウンドへの対策を加えた増補改訂版。

詳細情報を表示: ISBN

4-05-802308-2／978-4-05-802308-2

分類番号

673.97

ページ数

１７３ｐ

大きさ

２１ｃｍ

資料形態

一般図書
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所蔵館

No.	所蔵館	所蔵場所	資料番号	状態	請求記号
1	ゆうき図書館	２階６類		012167458	貸出可	673.9 ﾜ

所蔵館：ゆうき図書館

貸出可

所蔵場所：２階６類

資料番号：012167458

請求記号：673.9 ﾜ