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著者名
朝井 まかて
著者名カナ形
アサイ,マカテ
出版者
PHP研究所
出版者カナ形
ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版年
2023.2
内容(内容紹介)
幕末の長崎で洋食屋を始め、明治の大阪でレストランとホテルを開いた料理人・草野丈吉と妻ゆき。やがて陸奥宗光、岩崎弥太郎らが贔屓客となり…。日本の外交を支えた<自由亭>夫婦の奮闘を描く長編。『文蔵』連載を加筆修正。
ISBN
4-569-85403-8/978-4-569-85403-8
分類番号
913.6
ページ数
510p
大きさ
20cm
資料形態
一般図書