Material information
【書名】
はじめてのドライフード / うまみがギュッ!干すだけ簡単
【著者名】
CAMMOC著  ≪この著者で検索≫
【出版者・年】
山と溪谷社,2022.6
【形態】
21cm ; 127p
【ISBN】
4-635-45059-1
【ISBN】
978-4-635-45059-1
【分類番号】
596.3
【件名】
乾物
【件名】
料理
【注記等】
ざるに並べて干してしまえばうまみがギュッと詰まったドライフードに早変わり! 野菜からきのこ、果物、豆・肉・魚まで、ドライフードのつくり方を紹介します。ドライフードを使ったレシピも収録。

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