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【書名】
宇宙マグロのすしを食べる / 魔法の水「好適環境水」誕生物語
【著者名】
山本 俊政著  ≪この著者で検索≫
【出版者・年】
旬報社,2021.5
【形態】
20cm ; 176p
【ISBN】
4-8451-1695-9
【ISBN】
978-4-8451-1695-9
【分類番号】
666.6
【件名】
水産増殖
【件名】
水質浄化
【注記等】
淡水とも海水とも異なる第3の水、好適環境水。海の魚も川の魚も生きていられる「魔法の水」をつくり出した著者が、基礎研究も含めておよそ20年、どんなことを考え、反省し、教えられ、学び、研究に取り組んできたかを綴る。

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