Material information
【書名】
クックパッドの絶品もやしレシピ
【出版者・年】
宝島社,2021.2
【形態】
30cm ; 80p
【シリーズ名】
TJ MOOK
【シリーズ名】
cookpad
【ISBN】
4-299-01220-3
【ISBN】
978-4-299-01220-3
【分類番号】
596.37
【件名】
料理−野菜
【件名】
もやし
【注記等】
『クックパッド』に投稿されたレシピの中から、もやしを使ったレシピを厳選。定番の炒め物から、もやしが主役のメインディッシュ、おつまみまで、様々なレシピを紹介。もやしの鮮度を保つ方法やおいしく仕上げる下処理も掲載。

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