Material information
【書名】
おいしい昆虫記
【著者名】
佐伯 真二郎著  ≪この著者で検索≫
【出版者・年】
ナツメ社,2020.10
【形態】
19cm ; 223p
【シリーズ名】
Natsume‐sha Science
【ISBN】
4-8163-6895-0
【ISBN】
978-4-8163-6895-0
【分類番号】
383.8
【件名】
昆虫食
【注記等】
419種の虫を食べ尽くした「蟲ソムリエ」が、昆虫食やその周囲の人々、虫をおいしく安全に食べる方法、人とかかわりの深い虫の魅力などについて、イラストを交えて解説する。おいしい昆虫ベスト10、昆虫レシピも収録。

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