資料情報
【書名】
アスリートシェフの美筋レシピ
【著者名】
荻野 伸也著  ≪この著者で検索≫
【著者名】
山下 圭子栄養指導・栄養計算  ≪この著者で検索≫
【出版者・年】
柴田書店,2018.4
【形態】
26cm ; 119p
【ISBN】
4-388-06280-5
【ISBN】
978-4-388-06280-5
【分類番号】
596
【件名】
料理
【注記等】
良質なタンパク質のもとになるアミノ酸スコアの高い食材をピックアップし、人気フランス料理店のシェフが、自身のアスリート体験をもとに、プロのワザでつくるお洒落で美味なる美筋レシピ98品を紹介する。

所蔵情報 全1件
1件目〜1件目
011818796
図書館
 /596 /オ / 
書架
1階料理

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